Olá! Herzlich willkommen! Sejam bem-vindos ao caderno de receitas alemãs e germânicas Receitas da Oma! Temos aqui as mais famosas receitas alemãs, como chucrute, apfelstrudel, biscoitos alemães, e outras receitas não tão conhecidas mas igualmente saborosas!
Oma é o jeito carinhoso, íntimo, de Großmutter, avó em Alemão. Oma é a vovó, a avozinha. E este site é uma homenagem a todas as Omas, que, entre tantas influências, nos legaram sabores e aromas que nos remetem imediatamente à infância.
Neste site convidamos você a conhecer (ou relembrar) uma grande variedade de receitas alemãs, austríacas e suiças. Muitas delas saíram diretamente dos antigos cadernos de receitas e são ora a receita padrão, ora uma variação com um toque especial que sempre agradava a toda a família. Também estão incluídas orientações sobre temperos, métodos de preparo, acompanhamento e substituições para facilitar ao máximo o preparo das receitas.
Os cadernos de receita das Omas são bem grandes, então vamos colocando as receitas no site o mais rápido possível. Entre em contato se procura por alguma receita especial ou para compatilhar as receitas da sua Oma!